主料:
小黄花鱼，
10条
辅料:
盐，
10克，
淀粉适量，
料酒适量，
豆油适量干煎黄花鱼的做法步骤
1.1鱼去除内脏，清洗干净之后，放少许盐，把鱼做个按摩表面的盐抹匀，腌制10分钟左右沥干水份，在铺上一层淀粉抹匀。
2.盐，十三香，腌制入味。
3.锅烧热之后，倒入适量的橄榄油，油烧热之后。
4.锅烧热之后，倒入适量的橄榄油，油烧热之后，中小火煎。连入料酒去腥，盖上锅盖。将鱼煎到两面金黄。
5.两面煎的都是金黄，即可出锅摆盘。
6.噔噔噔噔噔，宝宝门可以吃了。
小窍门&温馨提示
1小火少量的油，一个一个的炸，小心油飞溅。2黄花鱼两面煎至金黄之后。把鱼竖着放。定型好摆盘。
TAGS：
热菜 家常菜 小黄花鱼
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